COASTER/FLØDE

Med vores service og bestik af emaljeret stål er måltidet aldrig det samme, den eklektiske og tidløse farvepalet fra Utilitario Mexicano giver bordet et strejf af overraskelse ved hver måltid. På disse emaljerede tallerkener ser maden ikke kun anderledes ud, den smager også anderledes! Prøv en quesadilla på lyserød pastel, en tamal på grøn nopal, en grøn salat på sennepsgul, eller en rød salsa på capri blå. Lavet af porcelæniseret stål, er emalje ideel til husholdningsbrug, på grund af dens farverigdom og holdbarhed, er det børnenes favorit og det foretrukne valg til daglig brug i restauranter, barer og til at tage med på udflugter eller picnics. Brugen af emalje i Mexico går tilbage til det 19. århundrede, men det var i 1930'erne, at det blev populært, da der blev udviklet en håndværksindustri for køkkenredskaber af høj kvalitet, og det blev et symbol på mexicansk kultur og identitet. I mange år var emalje det foretrukne materiale til fremstilling af køkkenredskaber i Mexico på grund af dets holdbarhed, modstandsdygtighed over for korrosion og nemme rengøring. Men i 1980'erne faldt dets popularitet, da andre materialer som rustfrit stål og keramik begyndte at få større tilstedeværelse på markedet. I dag bliver emalje værdsat igen for sin skønhed, sin forbindelse til Mexicos kultur, sin alsidighed og sine kvaliteter: det er ikke giftigt, det er mere modstandsdygtigt og holdbart end keramik og glas, det kan bruges over direkte ild, det ændrer ikke smagen af maden, det er let at rengøre, det hæmmer udviklingen af bakterier og bevarer ikke lugte eller rester. Glasbrik model M8. Materiale: Porcelæniseret stål emalje. Størrelse: 10 cm / 3,9 tommer. Vægt: 50 gram. Fremstillet i Mexico for Utilitario Mexicano. Priserne vist er for individuelle stykker.