Smedet rustfrit stål med massivt træhåndtag med den berømte Pikas spademærkning på klingen. Fried. Herder Abr Sohn er den længste kontinuerligt fungerende knivfremstillingsoperation i Solingen Tyskland. Det berømte Pikas spadelogo blev registreret i 1727, selvom deres plads i Solingens klinge lagde spor længere tilbage. Friedr Herder har bevaret mange gamle mønstre i kulstofstål i produktion og tilbyder en række nye produktionsknive til professionelle og hjemmekokke.