Nameko Mushroom Grow Kit

Nameko-svampesæt, selvom de er pålidelige, kan tage ekstra tid og opmærksomhed at producere svampe. Den ideelle temperatur er ved 15° C eller køligere, og det ideelle fugtighedsniveau er højere sammenlignet med andre svampesorter. Brug af et fugtighedstelt er nyttigt, så længe der er nok huller på det til korrekt luftudveksling. Nameko svampe er små og ravbrune. De har en jordagtig skovsmag og et tyndt lag gelatine på deres hætter, som danner en slags glasur, når de laver mad med dem. Den smukke, lys-orange farve og blanke, fugtige tekstur af denne svamp tilføjer en fortryllende dimension til kulinariske kreationer. De bruges ofte i misosuppe og sauté.