Økologisk & fair trade Thnot palme blomstre sukker IGP fra Cambodja. Lad dig forføre af karamelnoterne fra vores økologiske Fairtrade IGP Thnot palmeblomstsukker fra Cambodja. Det kommer fra blomstersaften fra Tnoth-palmetræet eller Kampong Speu sukkerpalme. Tnoth-palmen er et symbol på Cambodja og Khmer-kulturen. Sapen høstes manuelt på en håndværksmæssig måde uden at skære blomsten. Høstmaskinen klatrer op i træet og laver små snit på blomsterne. Sapen opvarmes til opnåelse af en sirup, som derefter omdannes til sukker. Sidstnævnte har et lavt glykæmisk indeks. Det vil forbedre dine retter, desserter og drikkevarer ved at give dem et eksotisk touch. Det er et produkt fra økologisk landbrug, certificeret af Ecocert. Sukkerforbrug pr. Dag pr. Person er begrænset til 50 g.