Quercus infectoria Gallnut bruges til at mordere cellulosefibre og stoffer, før alunmordanten anvendes. Alum kombineres ikke så let med cellulosefibre som det gør med proteinfibre. Heldigvis har garvesyre eller tannin en stor affinitet med cellulosefibre, og når alun først er mordantet med tannin, kombineres alun godt med tannin-fiberkomplekset. Gallnødder (nøddegaller) fra egetræet er den tidligste og rigeste kilde til naturlig tannin (gallotannin).