Den vigtigste australske Bush-drik. Hjemmedyrket Daintree te tilsat eukalyptusblade og en stærk røgfyldt smag. Gå i bushen med dette fantastiske australske bryg. Fra mesteren: Præfektteen til alle, der leder efter en gave at tage med til udlandet. Billy Tea er opkaldt efter de billy-dåser, der bruges i outbacken til at lave te. Billyen blev fyldt med varmt vand, te og eukalyptusblade og svingede rundt flere gange for at tilføre vandet.