Her kommer det ultimative kompendium for alle, der venter på at blive inspireret til at have det sjovt i køkkenet med frugt og grønt og skabe velsmagende, nærende frugtdrikke. Smoothies indeholder mere end 100 opskrifter af alle slags, såsom frosne sommersmoothies, sundhedsfremmende juice og skud, eller hvad med en dejlig hjemmelavet frugtyoghurt? Har du lyst til noget mindre sundt? Der er masser af syndigt lækre milkshakes og desserter, der bare venter på at blive testet. Tilsæt lidt likør, og din smoothie bliver til en forførende cocktail. Smoothies opretholder et klart organisk perspektiv hele vejen igennem og har til formål at inspirere læseren til at tænke organisk, lokalt og sæsonmæssigt, når de køber frugt. Bogen giver dig en komplet guide til frugtafsnittet i butikker og supermarkeder, og enhver, der nogensinde har spurgt sig selv, hvorfor vi virkelig gider at spise frugt og grønt, vil finde en komplet guide til frugt som en rigelig kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter.