Her er en lomme størrelse håndbog til alle ting ost, der er perfekt til ost beslutningstagere, håndværker ost elskere, og enhver, der bare elsker en god luns af cheddar. Lær alt om, hvordan ost er lavet, hvorfor de smelter forskelligt, hvordan man parrer ost med alkohol for at forbedre sin smag, hvordan man laver ost hjemme og meget mere. Oplev alle de ostegadgets, du nogensinde har brug for, lær at være vært for en ostesmagning, og behersk hemmelighederne i den ultimative grillede ost med denne praktiske reference. (Denne bog kan indeholde et skarpie-mærke på den øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldetøj.)