Økologisk havtornsnack af skal og kerne, 100 g

Chipsene er lavet af et biprodukt fra presning af havtornsaft – havtornskaller og kerner, som har en højværdig sammensætning, herunder havtornolie, fibre og vitaminer. Intet går til spilde! For dem, der allerede kender til det, og for dem, der er nye, ligger vores gård i Smiltenes kommune, i Ūdrupe. Men Ūdrupe er det sted, der markerer grænsen mellem Smiltenes og Gulbenes kommuner. Det viser sig derfor, at vores bær vokser i Smiltenes kommune, men de vugges af vindene fra Gulbene. Til ære for dette vil vi gerne kalde de kandiserede havtornskaller og kerner – Gulbene-chips. Opbevares ved stuetemperatur. Ingredienser: Økologisk havtornskaller og kerner (60%), økologisk sukker 100 g indeholder: 539 Kcal / 2257 kJ Fedt 13 g Kulhydrater 40 g Heraf sukkerarter 40 g Kostfiber 4 g Protein 4,7 g Salt 0,46 g Havtornsaftens frugtkød — kerner og skaller — er et værdifuldt biprodukt, fordi det indeholder mange næringsstoffer, som er gavnlige for helbredet. Kernerne er rige på omega-3- og omega-6-fedtsyrer, som fremmer hjerte-kar-sundheden. Skallerne og kernerne indeholder antioxidanter, især vitaminerne C og E, samt flavonoider, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler og reducere risikoen for inflammation. Dette frugtkød indeholder også fibre, som forbedrer fordøjelsen og fremmer mæthedsfornemmelsen. Ved at tilføje frugtkød til din kost kan du forbedre hudens sundhed, styrke immunforsvaret og støtte kroppens naturlige forsvar.