Knoppen af unge olivenbladskud bidrager til reduktionen af blodfedt og sukkerniveauer ved at regulere kolesterol og triglyceridniveauer i blodet. Det er indiceret til behandling af metabolisk syndrom (vægtregulering). Ved at sikre et velfungerende arterier, opløbet af unge olivenbladskud opretholder god blodgennemstrømning og hjælper med at regulere puls samt cerebral cirkulation for at forbedre hukommelse og koncentration.