BRASILIEN - Mantiqueira de Minas Denne espressoblanding består af en rigtig flot bønne fra Mantiqueira de Minas i BRASILIEN og gården Pe De Cedro, der ejes af Edson Morais de Barros. Det er altid imponerende at se, hvordan folkene bag Pe de Cedro fuldstændigt mestrer deres produktions- og tørringsproces. I modsætning til mange godser i regionen har Pe de Cedro en rød Bourbon-sort under dyrkning i stedet for den typiske gule Bourbon. Resultatet er en ensartet kaffekvalitet, som du med glæde vil præsentere året rundt i dine kaffeblandinger eller som en espresso med en enkelt oprindelse. Pe de Cedro producerer kaffe i overensstemmelse med Best Coffee Practices og regionens kaffetraditioner, der gav Mantiqueira de Minas certifikatet for beskyttet geografisk betegnelse (BGB). Dette betyder, at godset følger miljøvenlig praksis og bruger de godkendte kaffesorter.