Sort Goji Berry har en lidt sød og syrlig smag, noget svarende til en blåbær, men mindre udtalt. Sorte Goji bær bruges ofte i te og infusioner, hvor deres levende farve kan værdsættes. De bruges også i traditionel medicin og som en naturlig madfarve. Sorte Goji bær er kendt for deres høje koncentrationer af anthocyaniner, en type antioxidant, der kan understøtte hjertesundhed, kognitiv funktion og kan have anti-aldringsegenskaber. Anthocyaniner er også det, der giver bærene deres sorte farve. *Oprindelsesland: Kina