Mazel Tov

Mazel Tov er en samling af jødiske opskrifter og profiler af berømte kokke fra hele verden. Bogen opdeler 21 kokke i 3 regionale grupper: Mellemøsten, Den Gamle Verden og Den Nye Verden. Amerikanske læsere vil måske genkende kokke som Molly Yeh (Girl Meets Farm, Food Network), Leah Koenig (forfatter af "The Jewish Cookbook" m.fl.) og Adeena Sussman (forfatter af "Sababa" og "Cravings" med Chrissy Teigen). Mazel Tov vil introducere læserne til potentielt ukendte navne, såsom Ardinast-brødrene i Tyskland, Gil Havov i Israel og Jacob Kenedy i London. Hver profil fortæller historien om, hvordan disse kokke kom til at lave mad. Det, der adskiller disse opskrifter fra traditionelle jødiske opskrifter, er de multikulturelle kokke, der moderniserer dem med nutidens populære ingredienser eller smage. Bogen introducerer også traditionelle jødiske retter fra regioner, der måske ikke er kendt på amerikanske jødiske borde. Opskrifterne er ikke kosher, men kan tilpasses.