Wild Mushrooms er fyldt med indhold og lore fra mere end 20 dygtige fodersøgere rundt om i landet, og vil hjælpe veteran- og nybegyndersvampejægere med succes med at udnytte deres høst og inkluderer praktisk information om transport, rengøring og konservering af deres fund. Lær de bedste måder at lokalisere, rengøre, samle og bevare dine svampe fra eksperterne, samt sikkerhed og spiselighed, konserveringsteknikker, smagsprofiler og mere. Opskrifter vil blive kategoriseret efter svampearter med i alt 115 opskrifter, herunder: Røget marineret vilde svampe; Sort trompet, blodorange og roesalat; Maitake Beef Stew; Candy Cap og Walnut Scones; Yellowfoot Mushroom Tart; og så meget mere! En af de bedste ting ved madlavning af vilde svampe er, at hver gang du åbner dine tørrede cacher, fanger du en duft af deres unikke aroma, der minder om din fourageringsoplevelse, hvilket skaber en øjeblikkelig og visceral forbindelse tilbage til skoven. Der er ingen finere måde at værdsætte mad på!