Det tilbyder træagtige noter af eukalyptus og lakrids. Lapsang Souchong te kaldes også Zheng Shan Xiao Zhong eller White Tips. Denne te afslører træagtige og røgfyldte noter med en ravfarve og en let bitterhed, men ikke snerpende. Det skal også bemærkes, at disse blade er svagt lastet med din eller koffein, som giver dig mulighed for at drikke denne te til enhver tid på dagen. Koffein findes i større mængder i teplantens knopper og unge blade, fordi det bidrager til dens vækst.