Hjemmehørende i Mellemøsten og Mellemøsten er bukkehorn utvivlsomt en af de ældste lægeplanter. Bukkehornfrø er blevet brugt siden oldtiden i adskillige farmakopéer og alternative lægemidler rundt om i verden. Hippokrates, der betragtes som medicinens far, roste det allerede i det 5. århundrede. Det er også en almindelig ingrediens i orientalske retter på grund af sin ekstraordinære ernæringsprofil og dens let søde smag, der ligner hasselnødder. INGREDIENS (ANVENDT DEL) Bukkehornkløver*/Trigonella foenum-graecum (frø) *Ingrediens fra økologisk landbrug TIPS TIL BRUG Vi anbefaler at indtage 3 til 4 gram (en teskefuld) bukkehorn om dagen.