Dens afbalancerede smag med den rette intensitet fanger essensen af den autentiske yerba mate. Dens harmoniske og langvarige blanding kombinerer forskellige varianter af yerba, der er omhyggeligt udvalgt, hver beriget af de unikke egenskaber fra deres geografiske oprindelse, høsttidspunktet og typen af lagring. Taragüi samler yerba fra det nordlige og centrale Misiones-provinsen samt den nordøstlige region af Corrientes, inklusive sommer- og vinterhøst, for at tilbyde en uforlignelig mate-oplevelse.