San José kaffebønner, El Naranjal, oprindelse Honduras 200 g

Rene kaffebønner fra Honduras. SCA-vurdering: 88/100. Producentland: Honduras. Område: San. Noter: noter af appelsinskal og ristede mandler. Woody eftersmag, din Barbara. Plantagenavn: San José, El Naranjal. Tilbydes af sin bedstefar til José Arnold til sin sjette fødselsdag, denne storslåede lille grund ud mod Det Caribiske Hav er foret med appelsintræer og er hjemsted for kaffetræer, der undertiden er hundreder af år gamle. I dag producerer denne plantage, unik i verden, kaffe med orange noter af usædvanlig finesse. Arter: ren arabica. Sort: caturra, catuai. Cup profil: sød og intens. Højde over havets overflade: 1400 m. Proces: vasket, soltørret. Biodiversitet: appelsintræer, nåletræer. SCA score: Specialty Coffee Association scoring gitter tillader kaffe, der skal klassificeres fra 0 til 100.