CHOCO COOKIES BIO: småkager håndlavet efter konditorens traditionelle håndværk. De anvendte råvarer er fuldt ud økologiske: økologisk fuldkornshvedemel malet på stenkværn, økologiske mørke chokoladechips, økologisk smør, økologiske æg og økologisk rørsukker. Alle ingredienserne bidrager til produktionen af en miljøvenlig småkage med fokus på kvalitet. En meget lækker småkage takket være chokoladebiterne indeni. Meget sprød, en komplet snack. Kokkens anbefaling: Sæt to småkager sammen med hasselnøddecreme og læg dem i køleskabet i en halv time før de spises. Det fuldkornsmel, der opnås, bevarer alle de ernæringsmæssige kvaliteter intakte: fiber, mineraler, vitaminer og antioxidanter. Hvorfor foretrække mel malet på en stenkværn? Den gamle vanddrevne stenkværnsmaling, kombineret med møllerens håndværk, sikrer et produkt af høj kvalitet.