Winco KSTK-62 er en professionel 6-tommer udbeningskniv designet til at imødekomme de strenge krav fra både kommercielle køkkener og hjemmekokke. Denne kniv udmærker sig i præcision, holdbarhed og komfort, hvilket gør den til et uundværligt værktøj for enhver, der har brug for at udføre detaljeret kødforberedelse med lethed. Vigtige egenskaber: * Fremstillet af X50 Cr MoV15 tysk stål, er bladet på Winco KSTK-62 kendt for sin enestående skarphed. Dette stål af høj kvalitet sikrer, at kniven forbliver skarp som en barberkniv, hvilket gør den perfekt til ubesværet at fjerne kød fra ben. * Kniven har et skridsikkert SofTek-håndtag, der forbedrer greb og komfort. Designet til at reducere håndtræthed under længerevarende brug, giver dette håndtag overlegen kontrol og præcision. * Det brede blad på KSTK-62 giver ekstra løftestang og stabilitet, hvilket er særligt nyttigt, når man arbejder med større kødstykker. Dette design muliggør ren og effektiv udbening. * Konstrueret til at modstå kravene i et travlt køkken, er denne kniv bygget til holdbarhed og pålidelighed. Den er ideel til kommercielle fødevaremiljøer, hvor hyppig brug forventes. * Winco KSTK-62 er NSF-listet og opfylder de højeste standarder for folkesundhed og sikkerhed. Denne certificering sikrer, at kniven er egnet til brug i professionelle køkkener. * X50 Cr MoV15 stålet, der anvendes i bladet, er ikke kun skarpt, men også modstandsdygtigt over for korrosion. Denne egenskab bidrager til knivens levetid og reducerer behovet for hyppig vedligeholdelse. * Knivens design sikrer en velafbalanceret følelse, hvilket gør det lettere at manøvrere og kontrollere, hvilket er afgørende for detaljerede opgaver som udbening. * På trods af sin skarpe kant er bladet let at slibe, hvilket sikrer, at du kan opretholde dets ydeevne med minimal indsats. * Selvom den er perfekt til udbening af kød, er denne kniv alsidig nok til andre opgaver såsom trimning af fedt eller filetering, hvilket gør den til et multifunktionelt værktøj i køkkenet. * Håndtagets ergonomiske form reducerer belastningen på håndled og hånd, hvilket forbedrer den samlede komfort under brug, selv under lange perioder med madlavning. * Med sin kombination af skarphed, komfort og holdbarhed er Winco KSTK-62 uomtvistelig. * Master Case: 36 EcoQualityInc. har opnået tillid fra fagfolk i fødevare- og hotelbranchen i over to årtier. Vores omfattende udvalg af kommercielle produkter, fra bordservice og køkkenredskaber til madforberedelsesudstyr, er betroet af kulinariske eksperter over hele verden. Designet til at modstå de hårde krav i travle kommercielle køkkener, er vores produkter nu tilgængelige for passionerede hjemmekokke, der kræver professionel kvalitet derhjemme.