Bio'teille økologisk rødvin IGP

Denne økologiske rødvin fra IGP Terre de Camargue kommer fra Mas de Valériole, en vingård i hjertet af Camargue Naturpark, hvor vinplanterne påvirkes af havet og får et præg af frugt, salt og friskhed. Den passer perfekt til koldt kød, gedeoste, grillet oksekød eller ovnstegt lam. Udseende: Smuk rubinrød farve, der vidner om vinens ungdom. Duft: Duftende og let røgpræget med noter af vilde jordbær og solbær. Smag: Blød og elegant med første smagsindtryk af sorte frugter. Eftersmagen er frisk og silkeblød. VININFO Appellation: IGP Pays des Bouches-du-Rhône — LAND OF CAMARGUE Druer: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Alkohol: 13 % Serveringstemperatur: 16 °C Dyrkning: Økologisk jordbrug Jordbund: Kalkholdig jord med ler, sand og silt aflejret af Rhône Høst: Nattetransport Vinifikation: Nedkøling af høsten, skalmasering i 4 dage ved lav temperatur, efterfulgt af gæring i maj