En meget lækker kaffe med noter af hasselnødder og ristede mandler, og en rund og sød smag. Den er meget tolerant og velegnet til automatiske espressomaskiner. Fazenda Rio Brilhante er en familievirksomhed og en historie om overlevering. Grundlagt af Inácio Urban i 80'erne, blev han i 2006 sluttet til af sine børn Erika og Fernando. De to generationer sammen har et stærkt fokus på at opretholde et ultra højt kvalitetsniveau og engagere sig i udviklingen af initiativer til støtte for lokale samfund og fremme af ansvarligt landbrug. Gården er beliggende i delstaten Minas Gerais og i nærheden af landsbyen Pântano. Klimaet er tropisk i højderne. Somrene er varme med rigelige nedbørsmængder, og vintrene er tørrere, men højden bidrager til at mildne temperaturerne og give meget generøse frugter. Morango er navnet givet til den del af ejendommen, hvorfra denne kaffe stammer.