Valset i hånden, denne præmie Oolong te er en af de mest populære Oolong over hele kloden. Også kendt som Tiegwuanuin, denne te stammer fra det 19. århundrede i Anxi, Fujian (Kina). Behandlingen af Tieguanyin te er kompleks og kræver ekspertise. Selvom tebladet er af høj råkvalitet og plukkes på det ideelle tidspunkt, hvis det ikke behandles korrekt, vil dets sande karakter ikke blive vist. Udformet i traditionel stil, med medium oxidation og moderat ristning. Denne omhyggeligt styrede proces skaber en glat gane, der udstråler aromaer af ristet boghvede, der forvandler sig til en gardenia og kaprifolium som smag slutter med en subtil abrikos eftersmag. Brygning & Ingredienser 1-2 teskefulde pr kop Først Stejl, brug kogende vand, skyll bladene kort og hæld vandet af. Dette vil vække bladene. Genindgyde og stejl i 2 minutter, smag og stejl i længere tid, hvis du foretrækker en stærkere bryg ingredienser Certificeret økologisk Oolong.