Oltresole kastanjehonning er et håndværksprodukt rig på pollen og skarpe aromaer. Det er perfekt til dem, der elsker stærke og vigtige smag, selv når de vælger honning til sande kendere. Denne honning er fremstillet af de farverige kastanjeblomster og høstes mellem juni og oktober. Af denne grund har den en meget mørk gul, næsten brun farve med bløde ravrefleksioner. Dens lugt er aromatisk og træagtig, og den bestemt distinkte komplekse smag er meget mindre sød med en bitter eftersmag, der også kan værdsættes på salte retter af ældet kød og oste, mens det ikke egner sig meget til at erstatte sukker for at sødme urtete eller te. Parring: en dejlig skive ristet brød og et tyndt lag smør ledsaget af kastanjehonning ud over solen er en god start på dagen til din morgenmad. Kombiner det også med yoghurt, is is eller spredes på peberkager.