Guatemala El Regalito - 5 lb.

Medium stege Vi smager: Citron, æble, krydderi Finca Los Angeles ligger på vestsiden af landsbyen Hoja Blanca i Huehuetenango, Mexico næsten synlig ned ad dalen mod nordvest. Stigende fra 1525 til 1800 MASL, Arturos partier findes på to sider af en ren højderyg linje. Modne Chalum-, Mandarín- og Capulin-træer stiger vinkler og giver eftermiddagsskygge til Bourbon-, Caturra- og Maragogype-planterne nedenfor. Rent bjergkildevand bruges til behandling af deres kaffe. Jorden forvaltes af Arturos søn Vielmann Vides Villatoro Castillo, en entusiastisk landmand. I elleve år boede han i Los Angeles, og han elsker at tale om sin oplevelse af at plukke frugt der. Forskellen i landbrugsløn påvirkede ham dybt: han flyttede fra Californien, hvor han havde fået betalt $40 pr. Æblebeholder, tilbage til Guatemala, hvor de betalte Q40 ($5) pr. 1 kvintal (100 pund) kaffekirsebær.