Le Saunier de Camargue fleur de sel er født fra havet, solen og mistralvinden og er det naturlige produkt fra det sydlige Frankrig. Naturligt hvidt høstes det på Salin Aïgues-Mortes ved hjælp af forfædres knowhow. I hjertet af en vildmark med sjælden biodiversitet er saltmosen også et sandt tilflugtssted for mange arter, mødestedet for Middelhavet og Camargue-jorden. Le Saunier de Camargue fleur de sel afspejler denne generøse terroir og er en vigtig ingrediens i det sydlige køkken og afslører de blide smag af denne solbeskinnede gastronomi.