Håndlavet tyrkisk glæde, lavet i Istanbul i små partier i henhold til traditionelle tidskendte opskrifter. Galil Authentic Turkish Delight er lavet i henhold til den traditionelle Turkish Delight-opskrift. En gang en delikatesse for de kongelige sultaner i det osmanniske imperium, Turkish Delight, eller Lokoum, er en verdenskendt konfekt. De aromatiske smag af denne tidløse godbid er blevet fejret som en af de første konfekt, man kender, sammenfiltret i en lunefuld historie af mytisk oprindelse. Vores Turkish Delight er lavet uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, tro mod den oprindelige opskrift. Håndlavet i Istanbul i traditionelle kobberpotter starter hver lille Turkish Delight-batch med kogning og håndblanding af ingredienserne i en sød sirup.