Med dette sæt er I Bjørnebanden! Der er intet mere lækkert end ingredienser, der er friskrevet i hånden, som en kok. Den grove zest-rive sikrer dig smukke citruszest i bånd med intens smag. Den kan rive andre ingredienser og er også velegnet til parmesan, når du ønsker det i strimler. Ostereven er dobbelt praktisk: dens boks holder riven på plads under skæringen; og den samme osteboks giver dig mulighed for at opbevare din parmesan, gruyère eller comté lufttæt. Den beskytter dem mod lugte fra køleskabet og bevarer deres friskhed. Disse river er lavet af rustfrit stål, solidt og holdbart; håndtaget på citrusriven er i robust plastik og giver et sikkert greb; dens beskyttelse samt boksen til revet ost er i plastik. Den samlede længde af citruszesteren er 42 cm; ostereven og dens boks måler 19 cm i længden; de er nemme at vaske i hånden; ingen opvaskemaskine til citruszesteren. Riverne er uundværlige for konditorer, såvel som til visse salte retter eller cocktails. Citronzesteren fra FM Pro-kollektionen er af professionel kvalitet. Hvad angår revet parmesan, er det en lækkerbisken i pasta, carbonara sauce, Caesar salat, risotto osv. Og hvad med en opskrift, der kombinerer de to, som en citron-parmesan risotto?