Lås op for smagene fra Middelhavet: Hurtige, friske og smagfulde opskrifter til en sundere dig! Oplev middelhavsdiætens pulserende hjerte med Veronica Miles' nye kogebog, The Mediterranean Refresh Under 30 Minutes: Fast Prepping for Clean Eating. Denne samling af 101 opskrifter leverer de rige smag og sunde fordele ved middelhavskøkkenet, gjort let for det moderne køkken. Veronica transporterer dig fra dit køkken til hendes og fortæller inderlige historier fra Grækenland, Tyrkiet, Libyen og Marokko, hver afspejlet i hendes nemme at følge opskrifter som Spanakotyropita og Couscous med grøntsager og kød. Disse retter, selvom de er smagfulde og forskelligartede, er forbundet med den røde tråd i middelhavsdiet - en livsstil kendt for at fremme hjertesundhed og lang levetid.