Haynes Vineyard Syrah 2019

En forførende vin af dyb crimson, der udstråler efterårsfrugter på næsen og udfordrer de traditionelle Syrah-profiler. De kølige vinde fra San Pablo Bay giver denne vin stor syre, mens varmen fra Napa og skønheden i den gamle Coombsville-jord har givet perfekt frugt struktureret til at vare. Det nylige skift af hænder på den berømte Haynes Vineyard gør denne vinbegivenhed mere speciel og sjælden. Tag det, før denne smukke version er væk. Haynes Vineyard Syrah i 2019 blev hentet fra økologisk opdrættede vinstokke plantet i midten af 1990'erne i den dybt alluviale jord i Coombsville AVA i Napa Valley (vingårdens oprindelige beplantninger dateres tilbage til 1966). Fordi den er tempereret af de øjeblikkelige køleeffekter af San Pablo Bay, oplever vingården nogle af de mildeste vækstbetingelser i hele Napa. Syrah-rækkerne er en interessant blanding af forskellige klonale valg og løber over en blid knoll på vingårdens østside.