Disse mælkefri osteopskrifter er blevet udviklet for at komme så tæt på den 'virkelige ting' som muligt. Arbejde med veganske venner, der alle er blevet stort set skuffet over shop-købte vegansk ost (hvoraf mange er baseret på kokosolie og vand... yuck!) vores opskrifter bruger enten Cashewnødder eller Macadamia nødder, og lidt mandelmælk. Da en ven udbrød, „det er den bedste veganske ost, jeg nogensinde har smagt!“ Jeg vidste, vi var kommet derhen! Vores Big Vegan Cheese Making Kit er en enkel og sjov introduktion til ostefremstilling. Den indeholder alle de ingredienser, dine kunder har brug for til at lave seks sorter af vegansk ost uden fancy udstyr.