Mild, med en let spiciness - Variety: Arabica - Robusta blanding - Fremstillingsmetode: espresso, mokka, komfur amp; fuldautomatisk - Anbefaling: fuldautomatisk og portafilter maskine - Grad af stegning: medium til mørk Den franske måde at stege espresso på: mild, med en let spiciness. 80% Arabica og 20% Robusta bønner. I en fuldautomatisk maskine, velegnet til både espresso og en „normal“ kop kaffe.