5,5 - 6,6 oz fileter af Branzino (Europæisk Havbars) tilgængelige i 2-pak, 4-pak eller 8-pak. Den præcise portionsstørrelse varierer afhængigt af sæsonens tilgængelighed. Individuelt chokfrosset og vakuumpakket Branzino, også kendt som Europæisk Havbars (Dicentrarchus labrax), er en superstjerne i verdenen af hvid fisk. Branzinos milde og delikate smag gør det til et fantastisk valg for dem, der er nye i at tilberede fisk. Med en fast, men alligevel mør tekstur, holder dens kødfulde flager sig godt i forskellige tilberedningsmetoder. Branzino kan tilpasses til forskellige køkkener og tilberedes på mange måder, hvilket gør det til en favorit blandt både kokke og hjemmekokke. Sådan optøs: fjern fisken fra emballagen aftenen før.