Pacharán Sierra de Orduna er en blackberrin-infunderet likør med gamle rødder i Baskerlandet. Denne likør er frugtagtig og sød med et let strejf af anis og appelsin. I munden er den blød, rig og fløjlsagtig, og finishen er lang med lyse noter af mørk chokolade og afbalancerede tanniner. Denne ting smager fantastisk.