Norð hele kaffebønner El Salvador Gerardo Caceres 250 g/1 kg

Smagsnoter: En kompleks og saftig kaffe med aromaer af brombær og brownie. Smag af druesaft, modne kirsebær og rosiner. Lang og saftig eftersmag. Om kaffen: La Corriona er en parcel inden for Finca Colombia-ejendommen, der tilhører Caceres-familien. Gården blev grundlagt i 1916 af María Magaña Menéndez de Llanos og hendes mand, filosofidr. og colombianske Francisco Antonio Llanos. Gården har altid været betragtet som kronjuvelen blandt Finca Colombias familieejede farmgårde, og ønsket om at bevare den i familien førte til, at den blev købt tilbage på 100-års jubilæet. I dag arbejder familien sammen med fjerde og femte generation kaffebønder for at pleje, bevare og fordybe passionen for kaffe. Farmen er blevet tildelt priser to år i træk af Cup of Excellence-programmet i 2018 og 2019. Kaffen bliver sorteret og derefter lagt i en lufttæt beholder i 24 timer, inden pulpen fjernes og kaffen vaskes.