Vores økologiske dulse bruges i alt fra bagning til desserter, saucer, salater, supper eller som sprinkling på næsten alt for at tilføje den unikke umami smag. Det kan også bruges rå som en snack og kogt til at producere den naturlige smag af bacon, som det er så berømt for. Fordele dulse er nem at bruge og har det højeste indhold af umami. Det er meget alsidigt og kan bruges på alt fra kød til vaniljeis! Karakteristika - smag — salt, sød og smokey - lugt — mild lugt af bacon og kød - farve/look - dyb rød og lilla ingredienser 100% tørret dulse (palmaria palmata).