Monocultivar ekstra jomfru olivenolie

Ekstra jomfruolivenolie Monocultivar "NOCELLARA DEL BELICE", oprindeligt fra området omkring Trapani (Belìce-dalen – Partanna). Olivenene høstes manuelt, med koldpresning og opbevaring under nitrogen i stålsiloer ved en konstant temperatur på 15-18°C. Mellemfrugtagtig grøn oliven, smagen er medium krydret og let bitter, med noter af artiskok, blad, græs og tomat. Rå, ledsager supper, oste, bælgfrugter, kød, fisk og salater. Ved madlavning kan den bruges til stege eller i tilberedning af saucer, fisk i folie og pinzimonio. Bag in tube Format - 3 liter.