Xinzuo B35 kokkekniv 8 tommer (20,3 cm)

Denne produktserie har klinger i høj kvalitet lavet af tysk 1.4116 rustfrit stål, som er vakuumbehandlet ved varme for at opnå en hårdhed på 55-57 HRC. Stålet indeholder metal elementer som krom, molybdæn og vanadium, der giver det overlegne egenskaber. Sammenlignet med almindelige køkkenknive i rustfrit stål har disse bedre modstandsdygtighed mod korrosion, rust og stor sejhed. Klinger er ekstremt skarpe og sikrer et perfekt snit, der bevarer madens oprindelige smag. Med denne serie ønsker Xinzuo at skabe enkle og praktiske køkkenknive. De kombinerer klassisk håndværk med moderne og minimalistisk design. Valget af Xinzuo-knive vil gøre dit køkkenarbejde både behageligt og tilfredsstillende.