Græsk balsamicoeddike betragtes som en insider tip blandt gourmeter og kan sammenlignes med god Modena balsamicoeddike. BIO balsamico eddike indeholder de komplette krydrede noter af rødvin og giver vores økologiske balsamico eddike den runde, søde og let sure buket. Balsamicoeddiken opnås på Kreta og opbevares i egetræsfade. En fyldig balsamicoeddike modnet i egetræsfade og raffineret med timian honning. Det er lavet af druesorterne Agioritiki og Romeiko, og vinstokke er over 30 år gamle. En sammensætning af sød og sur gør denne balsamicoeddike til en unik smagsoplevelse. Udsøgt aroma og den fulde, runde buket gør det til en kulinarisk specialitet. Vores økologiske balsamicoeddike med timianhonning raffinerer salater, marinader, kødretter og grillede grøntsager og passer også godt til forskellige søde retter, såsom i kombination med jordbær.