Økologisk koffeinfri schweiziske vandproces (Honduras)

Tasting Notes: „Rich varm smag med en let sød frugt finish.“ Land: Honduras Enkelt Oprindelse: San Pedro de Copan Sort: Caturra, Catuai, Bourbon, Pacas Højde: 1400 MASL (meter over havets overflade) Behandling: Fuldt vasket Certificeringer: USDA Økologisk, Fair Trade, Swiss Water Process, Rainforest Alliance Baggrund historie om disse bønner: Denne perfekt ristede honduranske koffeinkaffe opnår afbalanceret surhed og er det perfekte valg dem, der ikke ønsker at ofre smag, når de drikker kaffe uden koffein. Kooperativet, der producerer denne fantastiske kaffe, har etableret et program, der understøtter vækst gennem uddannelse, adgang til købere og bæredygtige initiativer som økoturisme. Kooperativets mission er at støtte de lokale landmænd og samfund, så de kan modtage rimelige lønninger og præmier for deres ekstraordinære kaffe.