Producent: Familien Šaruga. Oprindelsesregion: Prekmurje, Slovenien. Volumen: 250 ml. Forsendelsesvægt inkl. emballage: 0,75 kg. Koldpresset græskarkerneolie Šaruga – Prekmurje, Slovenien Græskarkerneolie har en unik fedtsyresammensætning og er en rig kilde til tocopheroler og indeholder omkring 50 mg vitamin E pr. 100 ml olie. Græskarolie indeholder også vitaminerne A, B1, B2, B6, C og D samt kalium, calcium, fosfor, magnesium, kobber, zink, selen og andre sporstoffer, carotenoider og sjældne aminosyrer. Græskarolie Šaruga er lavet af omhyggeligt udvalgte græskarkerner, i henhold til de traditionelle metoder fra Prekmurje-regionen i Slovenien og familien Šaruga. Nå, det lyder ret kliché, men hvordan kan det ellers beskrives, hvis det virkelig er sådan? Græskarolie har en rig, nøddeagtig smag med en dyb grøn farve—fantastisk til at afslutte retter frem for at lave mad med. Her er nogle idéer til madparringer med græskarolie: Salater Græskarolie + æblecidereddike eller balsamico giver en fantastisk dressing. Prøv det på rucola, spinat eller blandede salater med gedeost, pære, valnødder eller æbleskiver. Brød & Dips Dryp på frisk surdejsbrød, rugbrød eller baguette med et strejf af havsalt. Bland med lidt græsk yoghurt eller hytteost for en cremet dip (populær i Østrig/Slovenien). Æg Tilføj et par dråber til røræg, omeletter eller pocherede æg på toast. Kartofler Dryp på mosede, ristede eller kogte kartofler med lidt flagesalt. Ost Fantastisk med bløde oste som brie, ricotta eller kvark. Fungerer også overraskende godt med lagrede oste som parmesan eller cheddar. Supper Afslut cremede supper som græskar, gulerod eller kartoffel-porre med en swirl for dybde. Uventede søde parringer Et strejf på vaniljeis eller græskartærte (ja, seriøst) giver et jordagtigt twist.