Nuri Toplar er en af Tyrkiets mest berømte kaffeproducenter af bedste kvalitet. Det er produceret med friske og premium kaffebønner, og ristet over en brændeovn for at skabe sine perfekte naturlige smag. Denne tyrkisk kaffe er blandet med mastik, for at skabe en mere robust smag. Mastik er en harpiks, eller aromatisk tyggegummi, der er taget fra barken af et middelhavstræ og ofte bruges som aroma. Det beskrives som at have en smag, der kan ligne en kombination af fennikel, anis og mynte. Kørselsvejledning: Brug 5-6 gram (1,5 tsk) kaffe pr. 65 ml vand. Tilsæt vandet i en gryde og sæt det til lav varme. Tilsæt kaffe og dit valg mængde sukker til vandet og bland dem langsomt. Når kaffen kommer til en boble over tid, skal du servere skummet i din (e) kop (r). Kog derefter den resterende kaffe lidt mere, og hæld resten i din kop (r).