Wonderful saftige mave fælles fra vores sjældne race svinekød. Ren opdrættet Gloucestershire Old Spot Pigs, der er absolut forkælet. Leveres med vakuumposer og instruktioner til den perfekte forberedelse, herunder tør aldring efterfulgt af tør saltlage, 74C sous vide og endelig rygning og grille. Lav den bedste svinekød mave, du nogensinde har smagt!