Sundere og mere nærende end raffineret sukker som hvid, brun og turbinado. Vores panela er resultatet af en fuldstændig håndlavet proces, hvor saften af økologisk sukkerrør omhyggeligt ekstraheres og dehydreres, bevarer alle dens fordele som mineraler og næringsstoffer. At være en naturlig mad uden processer er panela den sundeste og mest lækre version af sukker, den bedste allierede til at sødme kaffe, desserter og opskrifter. Håndlavet i Colombia af små producenter under alle reglerne for økologisk produktion og fair trade.