Planten, også kendt som rooibos te, vokser udelukkende på Cedar Mountains i det nordlige Cape Town. Dens rødbrune farve og aromatisk sød smag er karakteristisk for rooibos te. Jo stærkere den røde, jo højere er kvaliteten af te. Forberedelse: Brew 15-18 gram te pr. Liter med kogende varmt vand og lad det brygge i 5 minutter. Hold dig altid kølig, tør, lufttæt og let tæt.