Produktet er en rig kilde til protein - den grundlæggende byggesten af muskler. Det hjælper med at opretholde sunde knogler. Den indeholder aminosyrer, der er værdifulde for helbredet. Det er den perfekte måde at snack i løbet af dagen eller efter træning uden unødvendige kulhydrater, sukker eller overskydende fedt. Anbefales til folk, der træner intensivt, er aktive og vil have en slank og atletisk figur. Mælken opnået til produktion af valle kommer fra køer, der langsomt græsser i økologiske enge.