Accepter ingen erstatning for Maldon Sea Salt, fordi intet andet er helt det samme. Maldon havsaltflager er elskede (er det for stærkt et ord? Nej!) af kokke og shoppere over hele verden. Havsaltkrystallernes bløde flakede struktur og renheden i saltsmagen, de leverer, gør forskellen. Ingen af den bitre eftersmag, som nogle salte efterlader; i stedet forstærker en friskhed smagen af helt naturlige og fine fødevarer.