PRØV VALNØDDER I KAGEDEJ OG SALATER Den smukke, aromatiske valnød er sprød på ydersiden og delikat blød på indersiden. Op til 90% af phenolerne indeholdt i valnødder opbevares i det tynde øverste lag, så overvej at spise dine valnødder med huden på! Valnødder indeholder også protein og masser af umættede fedtstoffer. På grund af deres aromatiske, ristede smag er valnødder bedst egnede til kagedej og fyldige bagninger såsom rå chokoladekugler eller mudderkage. Valnødder er gode i alle typer dej, gryderetter, saucer, glasur og kød- eller vegetariske retter. Når de knuses, er de en perfekt tilføjelse til müsli, granola og rå grød. Valnødder kan også bruges til at dekorere isretter - de er især lækre med karamelsauce. Valnøddens lette bitterhed kan let gengives ved at lægge nødderne i blød natten over. Læs mere om blødgøring af nødder her. Foodins økologiske valnødder vokser i Bolivia. Opbevar møtrikkerne tæt forseglet på et køligt, tørt sted for at bevare