Pride of India bringer naturligt dyrket mad og urteprodukter fra Indien, der forbedrer den menneskelige krops generelle sundhed gennem den århundreder lange tradition for at indtage rene fødevarer fra gård til bord. Pride of India naturlige grønne kardemomme hele er grønne farvede bælg, der er skarpe i smagen. Det kommer fra familien af zingiberaceae og er et af de dyreste krydderier. Det bruges hovedsageligt i Indien og Mellemøsten, især til brygget kaffe eller te.