Materialerne i Wood's OFFCUTS-kollektion bruger overskydende træ fra en tømrerbutik. Træet, der bruges af Wooden, er ansvarligt dyrket og certificeret, og brugen af affaldsmaterialer gør det endnu mere ansvarligt. Fokus i OFFCUTS-produktserien er ikke kun affaldsmaterialer, men udfordrer de velkendte måder at arbejde på i håndværksbranchen. Trægenstandene i serien er fremstillet i overensstemmelse med Digital Craftsmanship konceptet, dvs. så automatisk som muligt ved hjælp af bearbejdningsrobotter og minimering af mængden af håndarbejde. Takket være de forskellige farver og trækornmønstre, der er karakteristiske for materialet, er hvert objekt stadig unikt. Wooden OFFCUTS Skærebrætter er lavet af finsk fyrretræ og færdig med paraffinolie. Hvert skærebræt er unikt, og sortimentet på træmønstre er uendelige.